作り方
- 1
ちくわの穴に「PCタンザク8×10×80(150g)」を入れる。
-
- 2
1にのりを巻き、春巻きの皮で包む。巻き終わりを水溶き片栗粉でしっかりと閉じる。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、2をこんがりと揚げる。
- 4
バットに上げて油を切る。
コツ・ポイント
「PCタンザク8×10×80(150g)」はちくわの穴にぴったり！耐熱性があるため、揚げてもチーズが溶け出しません。空洞になりにくく、カット断面もキレイです。焼き海苔の代わりに、大葉を使用してもおすすめです。
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