しゃき×2蓮根はさみ焼き♡
xyzクッキング @cook_40200520
2021.11.17
しゃきしゃき蓮根はさみ焼き
チーズ&醤油だけで美味♡
このレシピの生い立ち
ひじき作ろうかと、蓮根かった、人参と、シイタケなくて、変更、蓮根はさみ焼き♡
しゃき×2蓮根はさみ焼き♡
2021.11.17
しゃきしゃき蓮根はさみ焼き
チーズ&醤油だけで美味♡
このレシピの生い立ち
ひじき作ろうかと、蓮根かった、人参と、シイタケなくて、変更、蓮根はさみ焼き♡
作り方
- 1
蓮根そのまま、小麦粉全体にまぶす
- 2
ひき肉タッパーのまま醤油 in、mix 蓮根1枚の上に軽くこんもり乗せる
- 3
その上に蓮根もう一枚乗せる
上から押して蓮根穴に入るようin - 4
まわりにはみ出さないように
お肉を横から整える - 5
フライパンにオリーブオイル in
蓮根はさみ焼き並べ - 6
醤油ひとまわし、焼いて、
水ひとまわし、蓮根の隙間に
蓋、片面3-5分おお好みで、 -
- 7
裏返して、同じく、
隙間に醤油ひとまわし、水焦げない程度in.蓋 - 8
とろけるチーズ、
パラパラ蓮根の上に
多少はチーズはみ出しても焦げて旨い - 9
完成
-
コツ・ポイント
蓮根太めだからしゃきしゃき感凄かった♡
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