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砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ
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砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ-レシピのメイン写真

砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ

森下仁丹&管理栄養士
森下仁丹&管理栄養士 @cook_40282710

管理栄養士レシピ
キウイフルーツは食物繊維が豊富。更に『プレバランス』をかけるとキウイの酸味が和らぎ「ぱくぱく」進みます
このレシピの生い立ち
キウイフルーツにプレバランスをかけるだけ!
キウイの酸味が和らぎ、ごろっとした食感を楽しみながら、ぱくぱく食が進みます♪♪

★★★酸味の強いキウイなどのフルーツにはぜひプレバランスをかけて食べてみてください★★★

管理栄養士レシピ
キウイフルーツは食物繊維が豊富。更に『プレバランス』をかけるとキウイの酸味が和らぎ「ぱくぱく」進みます
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★★★酸味の強いキウイなどのフルーツにはぜひプレバランスをかけて食べてみてください★★★

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砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ

森下仁丹&管理栄養士
森下仁丹&管理栄養士 @cook_40282710

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キウイフルーツは食物繊維が豊富。更に『プレバランス』をかけるとキウイの酸味が和らぎ「ぱくぱく」進みます
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材料

  • キウイフルーツ(グリーン) 1個
  • プレバランス 1包
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作り方

  1. 1

    キウイフルーツは皮をむき、縦4等分・横4等分のいちょう切りにする。

  2. 2

    プレバランスを振りかけて馴染むように混ぜ、30分ほどおく。

    • 砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ作り方2写真
  3. 3

    プレバランスのオリゴ糖と水溶性食物繊維がほのかに甘いコーティングの役割になります。ヨーグルトなどに添えてもおいしいです♪

    • 砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ作り方3写真
  4. 4

    レシピに出てくる『プレバランス』はお近くのドラッグストアかアマゾンでお買い求めいただけます。

    • 砂糖なしでも甘い ぱくぱくキウイフルーツ作り方4写真

コツ・ポイント

食材ポイント:キウイフルーツ
・キウイフルーツは食物繊維が豊富で水溶性・不溶性どちらも含み、緑色のものはフルーツの中でもトップクラス。

◎酸味のあるフルーツも、プレバランスで瑞々しさを活かしたまま、ぱくぱく食べやすくなります。

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森下仁丹&管理栄養士
森下仁丹&管理栄養士 @cook_40282710
2021/12/13 08:00に公開
森下仁丹が管理栄養士さんと一緒に、家族のため、自分のため、いろいろな方のために「健康」に気遣ったお料理を日々奮闘して作られている方の少しでも助けになる”美味しい”と”健康に貢献出来るようなレシピを探求するキッチンです。◎最近のテーマは 1.食物繊維とオリゴ糖でみんなの腸活応援! (『プレバランス』を利用して作る)2.高齢者の方のフレイル予防 (『仁丹の食養生カレー』を使って作る)です!
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このレシピのキーワード

キウイ

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