かんたんアップルパイ
りんごたっぷりで食べごたえアリです
このレシピの生い立ち
実家から送ってくれたりんごをおいしくいただきたくて。
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- 1
りんごは薄切りにして鍋に並べて、砂糖とレモン汁を入れ、弱火で煮る
-
- 2
パイシートは室温に戻しておく
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- 3
バターを器に塗る。
残りはとっとく(使ったのは5gくらい) -
- 4
りんごがしんなりして、水分が出てきたら、残りのバターを溶かしながらまぶす
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- 5
シートをセット
- 6
りんごを並べてシナモンを振る
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- 7
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- 8
卵液(卵黄1＋水大さじ1)を作っておく
- 9
卵液を塗ったら、周りも一周生地を敷いて、フォークで型がつくくらいおさえる
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- 10
オーブンは下段
200度 15分
180度 15分 -
- 11
型から外し、
粗熱をとる -
- 12
りんごをさつまいもに変えてさつまパイも作ってみました
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コツ・ポイント
シナモン多めに入れると味が締まって、おいしくできました。
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