カリカリベーコンと大根のさっと炒め

Name: カリカリベーコンと大根のさっと炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5～6ｃｍ分; 塩 小さじ1/3; クマソバストック・ブイヨン 小さじ1; ベーコン 2～3枚; 料理酒 大さじ1; サラダ油 適量; お好みで黒コショウ 適量

クマソバ @cook_40296435

初級。ブイヨンで下味をつけた大根とベーコンを炒めて、あっという間に副菜完成♪ 黒コショウをふっておつまみにも。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。

カリカリベーコンと大根のさっと炒め

クマソバ @cook_40296435

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材料

3～4人分

大根 5～6ｃｍ分
塩小さじ1/3
クマソバストック・ブイヨン小さじ1
ベーコン 2～3枚
料理酒大さじ1
サラダ油適量
お好みで黒コショウ適量

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作り方

1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
2

大根は細切りにし、ザルに入れて塩、ブイヨンをふりかけて5〜10分ほどおき、出てきた水分を切ります。
3

ベーコンは7〜8mm幅に切ります。
4

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
5
2を加え、料理酒をふりかけて2〜3分炒めたら、火を止めてお皿に盛り、完成です。
6

ID k55

コツ・ポイント

◇お好みであらびき黒コショウをかけてどうぞ♪
◇シャキシャキした大根の食感がお好みの方は、5の炒める時間を短めにしてくださいね。

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つくれぽ

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クマソバ @cook_40296435

2021/11/25 11:53に公開

クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。

このレシピのキーワード

炒めもの大根ベーコンそば酒

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