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とろとろ卵のオムライス
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とろとろ卵のオムライス-レシピのメイン写真

とろとろ卵のオムライス

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

炊飯器で作ったケチャップライスにとろとろの半熟卵を乗せたオムライスです。卵で包まないので簡単です。
このレシピの生い立ち
オムライスをできるだけ簡単に作りたくて、炊飯器でケチャップライスを作ってみました。玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです。大皿で家族分を一気に作れるので、手軽に作れます。

炊飯器で作ったケチャップライスにとろとろの半熟卵を乗せたオムライスです。卵で包まないので簡単です。
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オムライスをできるだけ簡単に作りたくて、炊飯器でケチャップライスを作ってみました。玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです。大皿で家族分を一気に作れるので、手軽に作れます。

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とろとろ卵のオムライス

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

炊飯器で作ったケチャップライスにとろとろの半熟卵を乗せたオムライスです。卵で包まないので簡単です。
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材料

3人分
  • 米 1合半
  • 鶏肉 100g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 卵 6個
  • 豆乳 100cc
  • かつおだしの素 少々
  • シュガーカット 小さじ2
  • オリーブオイル 少々
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、鶏肉、鶏ガラスープの素、ケチャップを加えて、規定の水加減でケチャップライスを作る

  2. 2

    炊き上がったケチャップライスををよく混ぜて、大皿に盛る。

  3. 3

    ボールに卵、豆乳、かつおだしの素、シュガーカットを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    フライパンに、オリーブオイル、バターを熱して③の卵を一気に流し入れ、大きく混ぜながら半熟状態に火を通す。

  5. 5

    ケチャップライスにとろとろの卵を乗せる。

  6. 6

    ケチャプをかける。(一応SnowManを描いたつもりですが…笑)

コツ・ポイント

ケチャップライスは、炊飯器で炊くと簡単です。卵は半熟で火を止めてとろとろのものをお玉を使ってかけるとふわふわの口触りで美味しいです。

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489
2021/11/16 08:27に公開
簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています!専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.゚家族からの『美味しいー!』が活力になっています!ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

オムライス 豆乳 鶏肉 バター 卵 ケチャップ 米

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