キャベツを細かく切る
油揚げを小さく切る
豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで4分温めたら水気を切る

ボウルに★の食材と調味料を入れ粘り気が出るまでこねる

フライパンにサラダ油を入れ②を丸めたものを焼く、焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼きにし器に盛り付ける

③の取り出したフライパンに☆の調味料を入れとろみがつくまで混ぜ合わせる

③に④をかけたら完成です(^^)