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お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ
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お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ-レシピのメイン写真

お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ

・あやの・
・あやの・ @cook_40074609

甘酸っぱいタレで 皆んなが好きな味だと思います
このレシピの生い立ち
海老が無かったので 鶏胸肉で作りました

甘酸っぱいタレで 皆んなが好きな味だと思います
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海老が無かったので 鶏胸肉で作りました

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お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ

・あやの・
・あやの・ @cook_40074609

甘酸っぱいタレで 皆んなが好きな味だと思います
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海老が無かったので 鶏胸肉で作りました

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材料

  • ◉鶏胸肉 (小麦粉) 1枚
  • ◉塩麹
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●りんご酢 大さじ1〜2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ●豆板醤 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●水 大さじ2
  • ◉玉ねぎみじん切り 1/4
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作り方

  1. 1

    ●鶏胸肉をフォークで刺して
    斜め削ぎ切りにします
    ●ビニール袋に鶏肉と塩麹を入れて
    揉み込みます。

    • お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ作り方1写真
  2. 2

    ●鶏肉に小麦粉をまぶします。
    ●別の容器に調味料を合わせておきます玉ねぎもその中に

    • お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて
    生姜ニンニク(強めの弱火)その中に鶏胸肉を入れて周りが白くなってきたらひっくり返して焼きます

    • お安い鶏胸肉で簡単しっとり激ウマ鶏チリ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら合わせタレを入れて
    煮詰めます
    強めの弱火

コツ・ポイント

鶏胸肉はパサつくのでフォークで刺して
塩麹で下味揉み込みます。
弱火で焼くのがポイントです。
調味料の中に切った玉ねぎも入れておきます。

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・あやの・
・あやの・ @cook_40074609
2020/02/06 06:08に公開
(ฅΦωΦ)ฅ こんニャちわ♪ニャンコが 大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

トリチリ こうじ 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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