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電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け
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電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け-レシピのメイン写真

電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

電子レンジで簡単♪蒸しマダラのポン酢掛けです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産マダラの切り身を電子レンジで蒸してポン酢を掛けるだけの簡単レシピです。
タラの切り身はスーパーでも手軽に購入出来そのまま使える便利な食材ですよ。

電子レンジで簡単♪蒸しマダラのポン酢掛けです!(^^)!
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青森県産マダラの切り身を電子レンジで蒸してポン酢を掛けるだけの簡単レシピです。
タラの切り身はスーパーでも手軽に購入出来そのまま使える便利な食材ですよ。

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あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

電子レンジで簡単♪蒸しマダラのポン酢掛けです!(^^)!
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青森県産マダラの切り身を電子レンジで蒸してポン酢を掛けるだけの簡単レシピです。
タラの切り身はスーパーでも手軽に購入出来そのまま使える便利な食材ですよ。

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青森県産マダラの切り身を電子レンジで蒸してポン酢を掛けるだけの簡単レシピです。
タラの切り身はスーパーでも手軽に購入出来そのまま使える便利な食材ですよ。

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材料

2人分
  • マダラ切り身 2切
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • 小ネギ 2本
  • 塩 少々
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    マダラの身2切れを用意する。

    • 電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートを大きめに切り、玉ねぎ、マダラを載せ塩を軽く振る。

    • 電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートで包む。

    • 電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け作り方3写真
  4. 4

    電子レンジで5分加熱する。

    • 電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け作り方4写真
  5. 5

    お皿に載せて包みを開き小ネギを散らして出来上がり。
    ポン酢をかけて頂きます。

    • 電子レンジで蒸しマダラのポン酢掛け作り方5写真

コツ・ポイント

加熱した玉ねぎの甘みとポン酢の味付けだけで、淡白なマダラの身をさっぱり美味しく食べることが出来ます。
皮目にヌメリが残っている時は、下処理で湯通ししてヌメリを固め、擦り落としてから使用してください。

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あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706
2020/02/13 01:34に公開
青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの肴Facebookページhttps://www.facebook.com/aomorinosakana/
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このレシピのキーワード

たら 切り身 こねぎ 玉ねぎ

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