チョコレートを適当な大きさに割りボウルにいれる。

深めの鍋に水を入れ、チョコを湯煎にかける。水が入らないように、しっかり手で固定しながらかきまぜます。

完全に溶けたら、モルトパフを入れ、混ぜる。

型にいれ、デコレーションしたら完成。常温でも固まります。