コチャユーヨ海藻入り豆腐のおつまみサラダ

コチャユーヨ海藻入り豆腐のおつまみサラダ-レシピのメイン写真

コチャユーヨ海藻入り豆腐のおつまみサラダ

チュルリ @cook_40275317

スーパーフード海藻コチャユーヨを使って、おつまみにも最適なサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
スーパーフードの海藻コチャユーヨを使った美味しいレシピを考案したくて作ってみました^_^

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材料

2人分

コチャユーヨ大さじ2杯強
豆腐半丁
ザーサイ大さじ2杯分くらい
長ネギ 1／4本
レタス 2枚
ごま油適量
創味シャンタン少々

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作り方

1
コチャユーヨをひたひたの水に入れもどします。
2

耐熱容器に入れて、電子レンジで1分〜1分半くらい加熱します。
その後、ザルにあげて、水でぬめりをとります。
3

ザーサイと長ネギをみじん切りにします。
2のコチャユーヨも細かめに刻みます。
4
ザーサイと長ネギ、コチャユーヨをボールに入れごま油を一回ししてかき混ぜます。隠し味程度に創味シャンタンも少々加えます。
5
お皿にレタスと豆腐を一口サイズに切って盛りつけます。
豆腐の上に、4をのせてできあがり！

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チュルリ @cook_40275317

2020/02/09 11:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ炒り豆腐レタス豆腐長ネギ

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