☆韓国風ロゼラーメン☆
カレンガール @karen_kitchen
韓国で少し流行りのロゼを麺に合わせてみました♪いつものラーメンに飽きたら…ぜひどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
ロゼという味付けで麺を作りたくて♡
☆韓国風ロゼラーメン☆
韓国で少し流行りのロゼを麺に合わせてみました♪いつものラーメンに飽きたら…ぜひどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
ロゼという味付けで麺を作りたくて♡
作り方
- 1
玉ねぎは薄めにスライス、ウィンナーは３等分ぐらいに食べやすく切ります。
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- 2
☆は出来れば混ぜ合わせておいてね♪
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- 3
鍋か深めのフライパンに油を少量ひいて、玉ねぎを中火で炒めます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらウィンナーも加え炒めます。
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- 5
ウィンナーに火が通ったら☆を加えます♪ふつふつしてきたら麺を加え、約２分ぐらい煮込み、火を止めてからチーズを乗せます♡
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- 6
器に盛り、チーズが少しとろけたら食べ頃です♡ブラックペッパーを振っていただきま~す♪
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コツ・ポイント
牛乳にコチュジャンを合わせる事と、ウィンナーとチーズがポイントです♪牛乳と水の割合は分量通りがオススメだけど、水と牛乳の割合を逆にすると、あまり辛くなくなるので辛いのが苦手な方やお子様には調整してみて下さいね♡
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