ピンクの大根を使いました。2センチの厚さに切る。

薄く皮を剥く。

包丁または、ピーラーで面取りをする。

こんな感じ。

耐熱容器に大根と剥いた皮、水、和風顆粒だしを加える。

通気口のある蓋または、ラップをふんわりして、レンジで10分チンする。

竹串で刺し、硬ければ、追加でレンチンする。

お好みで、甘味噌や辛子を添えてお召し上がり下さい。