高菜漬けの高菜炒め♡常備菜♡
いつも作る♡高菜漬けの私的高菜炒めになりますこちら〜♡！塩っ辛くならない様に、お醤油控えめな高菜炒めにしています〜♡！
このレシピの生い立ち
以前upしていた高菜炒め←を再度upにな件になります〜♡！白米に乗せて食べるよし♡おにぎりに混ぜ込む良し♡高菜チャーハンにする良し♡万能な常備菜〜♡！
高菜漬けの高菜炒め♡常備菜♡
いつも作る♡高菜漬けの私的高菜炒めになりますこちら〜♡！塩っ辛くならない様に、お醤油控えめな高菜炒めにしています〜♡！
このレシピの生い立ち
以前upしていた高菜炒め←を再度upにな件になります〜♡！白米に乗せて食べるよし♡おにぎりに混ぜ込む良し♡高菜チャーハンにする良し♡万能な常備菜〜♡！
作り方
- 1
まずは、今回はこちらの高菜漬けを使用しました〜！高菜漬け←なら何処のでも良きです〜！
-
- 2
袋を開封したら、※しっかりと←水洗いして塩っ気を取ります〜
-
- 3
よーく、水気をしぼります〜
-
- 4
高菜w長くて切りにくいので(；´・ω・)私は、高菜を半分に切ってから〜
-
- 5
全てまず千切り？細切り？にして〜
-
- 6
細かくみじん切り←にします〜
-
- 7
みじん切り完了〜
-
- 8
したらば〜、フライパンに鷹の爪をin〜
-
- 9
ごま油もinして火をつけたら〜
-
- 10
高菜in〜
-
- 11
全体によーく、ごま油をしばし絡め混ぜ合わせます〜
-
- 12
高菜全体にごま油が回ったらば、※一旦火を止めてから、味つけ♡！←をします〜
-
- 13
※火は止めたままで←、よーく混ぜ合わせて、味をみます〜
-
- 14
※ここで、味つけの微調整をします〜！※必ず火は止めた状態←で！火をつけたまんまだと、どんどん、どんどん…味が入って
-
- 15
いっていくので(；´・ω・)…。味が入る前に←味を決めます〜♡！
- 16
味が決まったら、ようやくここで、火をつけてしばし炒め合わせたら〜
-
- 17
完成完了になります〜(*´ 艸｀)タッパに入れて常備菜〜♡！
-
- 18
※高菜漬け←は塩っ気が多少あるので、醤油は控えめ←のほが、塩っ辛い高菜炒めにならずに済むので、醤油入れ過ぎ注意報です♡！
-
コツ・ポイント
※必ず！！高菜漬けは水洗いをしっかり←する事です〜(｀・ω・´)ゝ♡！塩っ辛いです、そのまま作ってしまったら！※高菜に味つけ←をして炒めるまでは、必ず！！火を止めた状態で←します〜♡！
似たレシピ
-
-
大好きな母の味★高菜炒め 大好きな母の味★高菜炒め
小さい頃からこの炒めた高菜をご飯に混ぜる（ウチでは『菜飯』と呼んでいた）のが大好きでした。私にとっては母の味のひとつ。シンプルなんですけどね～。美味しい。高菜漬けが手に入ったら是非作ってみて下さいね。
-
ヘルシ～❤こんにゃくと塩豆の高菜炒め ヘルシ～❤こんにゃくと塩豆の高菜炒め
高菜の味がしっかりしているので、炒め合わせるだけのテクニックいらず副菜♪食物繊維豊富で女性には嬉しい効果が…❤
-
-
-
-
その他のレシピ
