高菜漬けの高菜炒め♡常備菜♡
いつも作る♡高菜漬けの私的高菜炒めになりますこちら〜♡！塩っ辛くならない様に、お醤油控えめな高菜炒めにしています〜♡！
このレシピの生い立ち
以前upしていた高菜炒め←を再度upにな件になります〜♡！白米に乗せて食べるよし♡おにぎりに混ぜ込む良し♡高菜チャーハンにする良し♡万能な常備菜〜♡！
高菜漬けの高菜炒め♡常備菜♡
いつも作る♡高菜漬けの私的高菜炒めになりますこちら〜♡！塩っ辛くならない様に、お醤油控えめな高菜炒めにしています〜♡！
このレシピの生い立ち
以前upしていた高菜炒め←を再度upにな件になります〜♡！白米に乗せて食べるよし♡おにぎりに混ぜ込む良し♡高菜チャーハンにする良し♡万能な常備菜〜♡！
アプリでひらく作り方
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まずは、今回はこちらの高菜漬けを使用しました〜！高菜漬け←なら何処のでも良きです〜！
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袋を開封したら、※しっかりと←水洗いして塩っ気を取ります〜
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- 3
よーく、水気をしぼります〜
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- 4
高菜w長くて切りにくいので(；´・ω・)私は、高菜を半分に切ってから〜
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- 5
全てまず千切り？細切り？にして〜
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- 6
細かくみじん切り←にします〜
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みじん切り完了〜
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したらば〜、フライパンに鷹の爪をin〜
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- 9
ごま油もinして火をつけたら〜
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高菜in〜
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全体によーく、ごま油をしばし絡め混ぜ合わせます〜
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高菜全体にごま油が回ったらば、※一旦火を止めてから、味つけ♡！←をします〜
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※火は止めたままで←、よーく混ぜ合わせて、味をみます〜
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※ここで、味つけの微調整をします〜！※必ず火は止めた状態←で！火をつけたまんまだと、どんどん、どんどん…味が入って
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いっていくので(；´・ω・)…。味が入る前に←味を決めます〜♡！
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味が決まったら、ようやくここで、火をつけてしばし炒め合わせたら〜
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完成完了になります〜(*´ 艸｀)タッパに入れて常備菜〜♡！
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※高菜漬け←は塩っ気が多少あるので、醤油は控えめ←のほが、塩っ辛い高菜炒めにならずに済むので、醤油入れ過ぎ注意報です♡！
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コツ・ポイント
※必ず！！高菜漬けは水洗いをしっかり←する事です〜(｀・ω・´)ゝ♡！塩っ辛いです、そのまま作ってしまったら！※高菜に味つけ←をして炒めるまでは、必ず！！火を止めた状態で←します〜♡！
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