簡単⭐️シェパーズパイ
ぷよりんご @puyorin_go
じゃがいもと挽き肉で、シンプルだけどみんな大好きな味「シェパーズパイ」
イギリスの伝統的な家庭料理を簡単に♪
このレシピの生い立ち
挽き肉料理が食べたいなーと、相性抜群のポテトでオーブン料理をつくりました
簡単⭐️シェパーズパイ
じゃがいもと挽き肉で、シンプルだけどみんな大好きな味「シェパーズパイ」
イギリスの伝統的な家庭料理を簡単に♪
このレシピの生い立ち
挽き肉料理が食べたいなーと、相性抜群のポテトでオーブン料理をつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
■ミートソース
みじん切りにしたたまねぎと合い挽き肉を炒める -
- 2
トマト缶とコンソメ、＊を入れる
-
- 3
水分がなくなるまで弱火〜中火で煮詰め、塩胡椒で調味する
-
- 4
■マッシュポテト
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、500Wレンジで8分ほどチンしてやわらかくする -
- 5
バターを入れて押しつぶし、牛乳を少しずつ入れてまぜ、なめらかになったらホワイトペッパーと塩で調味する
-
- 6
■焼く
オーブン皿にミートソースを敷き詰める -
- 7
マッシュポテトを重ねる
-
- 8
フォークで模様をつける
-
- 9
200度のオーブンで20〜30分、軽く焦げ目がつくまで焼く
-
- 10
パセリを振って、出来上がり〜
-
コツ・ポイント
＊はお好みのスパイス＆ハーブで、たっぷり入れて風味づけすると美味しいです
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