ミートソース スパゲッティ
ふぁーむmasゆ @cook_40296771
家族皆んなが大好き♡
パスタゆでてる間にミートソースを作ると時短だよ。
このレシピの生い立ち
自分ちで取れた野菜を美味しく食べたくて。
ミートソース スパゲッティ
家族皆んなが大好き♡
パスタゆでてる間にミートソースを作ると時短だよ。
このレシピの生い立ち
自分ちで取れた野菜を美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にパスタゆでる用のお湯用意
トマトを湯むきして小さく切る
玉ねぎみじん切り→レンチン2分
にんにくみじん切り - 2
フライパンに火をかけてあったまったらオリーブオイル1まわし
にんにくも入れて香り立つまで炒める - 3
2にひき肉を入れしおこしょうをふる
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎを入れる（レンチンしてるので炒める時間は短めでも○） - 4
3にトマト入れる水分が出るまで炒める
○の材料の粉末コンソメ、ケチャップ少々入れる - 5
2〜4やっている最中にパスタをゆでる
多めの塩を入れてから（分量外）
表記の時間のパスタをゆでる - 6
ゆでたパスタをザルで水気を取り、オリーブオイルと絡ませておく（分量外）
- 7
お皿にパスタを盛りその上にミートソースをかける
☆の材料があればトッピングして
完成
コツ・ポイント
国内では珍しいレベリオントマト（加熱用トマト）を使っています。加熱する事で甘味とコクが出るので、何も加えていませんが、普通に流通している大玉トマトでも代用出来ます。酸味が気になる方いましたら隠し味程度に砂糖加えてみて下さい。
つくれぽ
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