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アメリカでもっちり食パン HB
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アメリカでもっちり食パン HB-レシピのメイン写真

アメリカでもっちり食パン HB

LOUISmama
LOUISmama @cook_40047420

HBを使って簡単にもっちり食パン (アメリカの計量カップ)バター無し
このレシピの生い立ち
アメリカのブレッドフラワーだけだと少し硬いパンが出来たため、オールパーパスフラワーを混ぜて日本の食パンに似た食感にしてみました。バターや生クリーム無しでもおいしい食パンが出来ました。

HBを使って簡単にもっちり食パン (アメリカの計量カップ)バター無し
このレシピの生い立ち
アメリカのブレッドフラワーだけだと少し硬いパンが出来たため、オールパーパスフラワーを混ぜて日本の食パンに似た食感にしてみました。バターや生クリーム無しでもおいしい食パンが出来ました。

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LOUISmama
LOUISmama @cook_40047420

HBを使って簡単にもっちり食パン (アメリカの計量カップ)バター無し
このレシピの生い立ち
アメリカのブレッドフラワーだけだと少し硬いパンが出来たため、オールパーパスフラワーを混ぜて日本の食パンに似た食感にしてみました。バターや生クリーム無しでもおいしい食パンが出来ました。

HBを使って簡単にもっちり食パン (アメリカの計量カップ)バター無し
このレシピの生い立ち
アメリカのブレッドフラワーだけだと少し硬いパンが出来たため、オールパーパスフラワーを混ぜて日本の食パンに似た食感にしてみました。バターや生クリーム無しでもおいしい食パンが出来ました。

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材料

1.5斤
  1. 水 (常温より少し温かい) 1カップ&大さじ3
  2. 砂糖 大さじ2
  3. オイル(好みの油) 大さじ2
  4. 塩 大さじ 11/2
  5. ドライミルク(粉コーヒークリーマー) 大さじ2
  6. ブレッドフラワー(強力粉) カップ 2 1/4
  7. オールパーパスフラワー(小麦粉) カップ 1
  8. イースト 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    レシピの順番通り、水、砂糖、オイル...の順に材料を入れます。

    • アメリカでもっちり食パン HB作り方1写真
  2. 2

    イーストは最後に小麦粉の上の真ん中に少し窪みを作って、そこに入れます。

    • アメリカでもっちり食パン HB作り方2写真
  3. 3

    焼き色をライトに設定してスタートボタンを押して下さい。

    • アメリカでもっちり食パン HB作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら、HBから直ぐに取り出して冷まして下さい。
    冷めたらビニール袋などに入れます。

    • アメリカでもっちり食パン HB作り方4写真
  5. 5

    • アメリカでもっちり食パン HB作り方5写真

コツ・ポイント

ブレッドフラワーとオールパーパスフラワーの配合は粉の種類にもよりますので、初めはブレットフラワーを多めにして試してみて下さい。

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LOUISmama
LOUISmama @cook_40047420
2021/11/18 18:01に公開
ニューヨーク在住の働く新米ママです。お料理は苦手な方ですが、息子の為にも、これから簡単なレシピからチャレンジして行きたいと思っています。
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