簡単☆豚肉と大根と卵の煮物-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉と大根と卵の煮物

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルな味付けで美味しい☆豚肉と大根と卵の煮物です☆
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材料

2人前

豚肩ロース肉 550g
豚バラブロック 350g
●水 800mL
●酒 100mL
●みりん 100mL
●醤油 100mL
●めんつゆ 200mL
●長ネギ(青い部分) 1本分
●砂糖大さじ2
●大根 1本
●あごだし(顆粒) 8g
卵 6個
細ネギ 4本

作り方

1
卵を下茹でし、茹で卵を作ります。
2
適度な大きさに切った豚肉と大根、●を入れ、沸騰させ、1時間半蓋をして、煮込みます。
3
火を止めてから、茹で卵を入れ、味が浸透するまで、冷まします。
4
再び温め、皿に盛り付け、刻みネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

ひたひたのだし汁で1時間半煮込む事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/11/26 11:40に公開

現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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