簡単スパイス香る親子丼
グッドウッドキッチン @cook_40297025
使う調味料が麺つゆとシーズニングだけのスピードメニューです
親子丼にスパイシーさが程よく効き絶妙な美味さに仕上がってます
このレシピの生い立ち
お店で扱っているジャークシーズニングソースを使ってアレンジ料理を模索しています。
簡単スパイス香る親子丼
使う調味料が麺つゆとシーズニングだけのスピードメニューです
親子丼にスパイシーさが程よく効き絶妙な美味さに仕上がってます
このレシピの生い立ち
お店で扱っているジャークシーズニングソースを使ってアレンジ料理を模索しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカット
玉ねぎはスライス -
- 2
麺つゆにジャークシーズニングソースを合わせておく
-
- 3
フライパンに油を引き鶏肉の表面に焦げ目が着くくらい炒める
-
- 4
☆鶏肉に６割火が入ったら合わせた麺つゆを入れる
水を入れる
玉ねぎを入れ一煮立ちさせ、味を調節する
溶き卵を入れる
-
- 5
蓋をして半熟くらいまで火を入れる
-
- 6
丼に盛り付け青味を乗せて完成。
-
- 7
https://linktr.ee/goodwoodterrace1
ジャークシーズニングソースはこちらから購入出来ます -
コツ・ポイント
☆表面をコーティングしてあげる事で煮込む時に鶏肉からの旨味が逃げずぷりぷりの親子丼が出来ます！
水は煮詰めるのを考え少し多いので濃いめが良い方は少なめにしてください。
つくれぽ
渋谷に店舗を構える本格ジャマイカ料理屋『GOODWOODTERRACE』看板メニューのジャークチキンは、多くのお客様に愛され、雑誌やテレビ番組でも多く取り上げられている。渋谷屈指の人気ジャマイカ料理店。化学調味料不使用のオリジナルジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方から、様々なジャンルの料理レシピをシェフが考案し、掲載しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474960
