ベーコンでカレーうどん

Name: ベーコンでカレーうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 玉ねぎ 1/3個; にんじん 1かけ; ベーコン 2枚; 水 400ｇ; 顆粒和風だし 小さじ1; うすくちしょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ1/3; カレーパウダー 小さじ1; 片栗粉 小さじ2

Ｋえつこ @k_etsuko

あっつあつのカレーうどん、ベーコンで手軽に作りました。
常備している素材でぱぱっとできたらラクですね。温まります！
このレシピの生い立ち
豚肉が無い時にベーコンでよく代用します。

ベーコンでカレーうどん

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

1人分

冷凍うどん 1玉
玉ねぎ 1/3個
にんじん 1かけ
ベーコン 2枚
水 400ｇ
顆粒和風だし小さじ1
うすくちしょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1/3
カレーパウダー小さじ1
片栗粉小さじ2

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作り方

1

鍋に水を入れ、顆粒和風だしを溶かし、スライスした玉ねぎ、にんじんを加えて煮立てる。
2
１にベーコンを切って加え、うすくちしょうゆ、みりん、塩、カレーパウダー、冷凍うどんを解凍して入れ
3
うどんがほぐれたら少量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、完成。

コツ・ポイント

冷凍うどんはレンジ加熱してほぐしてからでもいいです。
カレーパウダーは、エスビーの赤い小さな缶を使っています。
ガラムマサラなどでもできますが、辛い場合があります。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/11/25 23:36に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

カレーうどん片栗粉にんじんベーコンカレー粉玉ねぎ冷凍うどん

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