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濃厚!担々ごま味噌ラーメン
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濃厚!担々ごま味噌ラーメン-レシピのメイン写真

濃厚!担々ごま味噌ラーメン

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

みそラーメンにねりごまを加えるだけで、簡単に担々風になります。
このレシピの生い立ち
味噌の風味にねりごまのコクが加わり、濃厚な味わいです!

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味噌の風味にねりごまのコクが加わり、濃厚な味わいです!

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材料

1人分
  • 味噌ラーメンスープの素 1袋
  • お湯 袋に記載の分量
  • ねりごま白 60g
  • ラー油 適量
  • 中華麺 1玉
  • お好みのトッピング 適宜
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作り方

  1. 1

    味噌ラーメンスープの素と熱湯を混ぜ、ねりごまに少しずつ加えて混ぜます。

  2. 2

    ①のスープを器に盛ってラー油を入れ混ぜ、茹でた麺をいれます。

  3. 3

    お好みのトッピングをのせて完成。(今回は肉味噌、チンゲン菜、白髪ネギ、ナッツを使用)

コツ・ポイント

ねりごまとスープを一気に混ぜると分離してしまうので、少しずつ加えながら混ぜてください!

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2021/11/26 01:36に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

ラーメン 中華麺 ねりごま 味噌

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