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ぶり大根♪
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ぶり大根♪-レシピのメイン写真

ぶり大根♪

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

寒い季節にぴったりのぶり大根
味が染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーでぶり大根のぶりが売っていたので、ぶり大根を作りました。
ぶりの切り身でも適当な大きさに切って作れます。

寒い季節にぴったりのぶり大根
味が染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーでぶり大根のぶりが売っていたので、ぶり大根を作りました。
ぶりの切り身でも適当な大きさに切って作れます。

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

寒い季節にぴったりのぶり大根
味が染みて美味しいです♪
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スーパーでぶり大根のぶりが売っていたので、ぶり大根を作りました。
ぶりの切り身でも適当な大きさに切って作れます。

寒い季節にぴったりのぶり大根
味が染みて美味しいです♪
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スーパーでぶり大根のぶりが売っていたので、ぶり大根を作りました。
ぶりの切り身でも適当な大きさに切って作れます。

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材料

  • ぶり大根のセット 1セット
  • 切り身なら 2〜3切れ
  • 大根 15cm
  • ★水 180cc
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★生姜チューブ 大さじ1/2
  • ★顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりは、切り身なら2センチ幅に切る

  2. 2

    大根は、厚さ1.5センチの半月切り
    鍋に湯を沸かし大根を10分茹でる
    大根を取り出して、茹で汁をぶりに掛ける

  3. 3

    鍋に★の調味料を入れ1と2を入れ
    る

    • ぶり大根♪作り方3写真
  4. 4

    アルミ箔で落とし蓋をし、15分ほど煮る

    • ぶり大根♪作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少なくなったら出来上がり

    • ぶり大根♪作り方5写真

コツ・ポイント

大根の煮汁をぶりにかける事で時短が出来ます

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2021/11/26 01:25に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも?)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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このレシピのキーワード

ぶり大根 大根 切り身 酒

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