たまねぎはみじん切り、じゃがいもは1cm角のサイコロ状に切ります。ブロッコリーは縦半分に切ります。

沸騰したお湯に塩を入れてブロッコリーを茹でます。

ブロッコリーを茹でたら水に冷やさず岡上げしてください。

熱したフライパンにバターを入れ溶かします。

じゃがいもを炒めます。

たまねぎを入れて炒めます。

あさりを入れて炒めます。

ミックスベジタブルを入れて炒めます。

薄力粉を入れます。

だまにならないように炒めます。

牛乳の50ccを入れてクリームを伸ばします。

牛乳の100ccを入れてクリームを伸ばします。

残りの牛乳を入れてクリームを伸ばします。

チキンコンソメを包丁で切って砕きます。

チキンコンソメを入れます。

フィットチーネを茹でます。

クリームにフィットチーネを入れます。

最後にブロッコリーを入れ軽く和えます。

お皿にできたてのクラムチャウダークリームパスタをよそってできあがり〜♪♪♪