菜の花 とりハム グリーンサラダ
msgnb120 @cook_40132129
菜の花と鶏ハムのグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
少し花が開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったのでサラダにしました。
菜の花 とりハム グリーンサラダ
菜の花と鶏ハムのグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
少し花が開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったのでサラダにしました。
作り方
- 1
・菜の花→塩茹でにする→花の部分を残し、茎を刻む。
・ベビーリーフ
・グリーンレタス
・紫玉ねぎのスライス - 2
・野菜を手でちぎり水に放し、シャキッとさせ水気をきる。
・鶏ハム→食べやすい大きさに切る。
・ミニトマト→洗う。 - 3
・器に野菜、鶏ハムを盛り、ピンクペッパーをひねり散らして出来上がり！
コツ・ポイント
・ドレッシング→オリーブ油3:1バルサミコ酢、
ピンクペッパー、岩塩、黒胡椒で作りました。
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