簡単☆蓮根と塩昆布のゴママヨサラダ

簡単☆蓮根と塩昆布のゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆蓮根と塩昆布のゴママヨサラダ

★じゅりあ☆ @cook_40095327

マヨが塩昆布でコクが出てシャキシャキ蓮根に絡んでおいしいサラダ
お弁当・箸休め・晩酌にも
このレシピの生い立ち
お手軽なレンコンレシピです

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材料

２-３人分

蓮根５−８ｃｍくらい
★彩用（スナップエンドウ・パプリカなどお好み）お好み量
☆マヨネーズ大さじ１～１．５
☆潮吹き昆布（ささめこんぶ）ひとつまみ
☆すりごまおおさじ１

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作り方

1
蓮根は良く洗い皮をお好みで皮を剥いて薄くスライスし、さらに１/２～１/４サイズに切り、水にさらし1分茹でます
2
茹でる→レンチン４０ｓｓでもOK（彩り野菜も必要なら一緒に湯がく）
ザルでしっかり水を切り粗熱をとります
3

ボールに材料をいれ☆の調味料でよく和えます。昆布から塩味が出るように２～３分置いて、出来上がり～(^^♪
4
お皿に盛り付けて召し上がれ～☆

コツ・ポイント

◇ゴマは多めのほうが塩昆布マヨがよく絡みます
◇スライスレンコンを一気に作り、色々なレシピを作って冷凍保存すると便利ですよ～(^^♪
私の他の蓮根レシピもぜひご覧下さいね❤

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★じゅりあ☆ @cook_40095327

2020/02/16 08:46に公開

毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely

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このレシピのキーワード

サラダれんこんパプリカスナップエンドウコンブサメ

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