辛旨壺にら風
てきとーママご飯 @cook_40302821
ニラが安いときにまとめ買いして作ってます！混ぜるだけで、簡単！！
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋さんの壺ニラが好きで、なんとなく似たやつ作ってます！
辛旨壺にら風
ニラが安いときにまとめ買いして作ってます！混ぜるだけで、簡単！！
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋さんの壺ニラが好きで、なんとなく似たやつ作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
韮を綺麗に洗う
- 2
3センチ程に切り、水気をよくふく
- 3
ジップロックorボウルorタッパに入れる
(洗い物が面倒なので私はジップロック) -
- 4
☆を全て入れて、口を閉じてよく振る！
ボウルの場合は揉み込む -
- 5
☆がまんべんなく混ざったら、冷蔵庫に一晩入れておく
(ボウルの場合は保存容器に移す) - 6
作りたては、味が馴染んでないから、あまり美味しくないかも？
- 7
ラーメン、野菜炒め、肉炒め何でもあいます！個人的にはレバーなどに乗せて食べるのが◎
コツ・ポイント
いつもは適当に作ってるので、お好みでもろもろ調節して下さい。
に2～三時間後に一度味を見て、塩、豆板醤、ニンニクなど調節してください。
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