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3種のベリーを使った極うまベリーソース
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3種のベリーを使った極うまベリーソース-レシピのメイン写真

3種のベリーを使った極うまベリーソース

北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351

チーズケーキやブラウニーに合うベリーソースです。色も鮮やかでインスタ映えします♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手なので、ベリーソースを作って食べました（笑）

チーズケーキやブラウニーに合うベリーソースです。色も鮮やかでインスタ映えします♡
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チーズケーキが苦手なので、ベリーソースを作って食べました（笑）

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3種のベリーを使った極うまベリーソース

北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351

チーズケーキやブラウニーに合うベリーソースです。色も鮮やかでインスタ映えします♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手なので、ベリーソースを作って食べました（笑）

チーズケーキやブラウニーに合うベリーソースです。色も鮮やかでインスタ映えします♡
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材料

  • ベリー 300g
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 1/8
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作り方

  1. 1

    ベリーをよく洗って鍋に入れる。冷凍なら水洗いで溶かしてから水をしっかり切ってから使います。

    • 3種のベリーを使った極うまベリーソース作り方1写真
  2. 2

    レモン汁と砂糖を入れて中火にかけます。水は入れません。煮込んでいるうちに果汁が出てくるので大丈夫です♡

    • 3種のベリーを使った極うまベリーソース作り方2写真
  3. 3

    沸騰させないように、ベリーを潰しながら温めます。

    • 3種のベリーを使った極うまベリーソース作り方3写真
  4. 4

    果実が出てトロトロとしてきたら完成！

    • 3種のベリーを使った極うまベリーソース作り方4写真
  5. 5

    滑らかなソースがいい人は越してもOK！つぶつぶが好き人はそのまま冷やしてからチーズケーキやブラウニーにかけて頂きましょう

    • 3種のベリーを使った極うまベリーソース作り方5写真

コツ・ポイント

ベリーは冷凍でもフレッシュでもOK！今回は苺、ブルーベリー、ラズベリーの3種類を使いました。

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北米ライフ
北米ライフ @cook_40259351
2020/02/15 21:26に公開
カナダ在住です。外国人の彼や旅好きの彼や彼女を喜ばせる、本格的なインターナショナルフードを紹介していきます！アメリカン、イタリアン、メキシカン、アラビアンなど、世界の料理を作って見ませんか？
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ベリー

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