10分で簡単!甘辛チキンサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

浸けて焼くだけ!
10分で簡単に作れますよ✨
味付けも【焼き肉たれ】だか簡単に味が決まります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作りました✨

10分で簡単!甘辛チキンサラダ

浸けて焼くだけ!
10分で簡単に作れますよ✨
味付けも【焼き肉たれ】だか簡単に味が決まります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作りました✨

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(300g)
  2. ごま 小さじ2
  3. リーフレタス 適量
  4. (a)
  5. 焼き肉たれ(中辛) 大さじ2
  6. マヨネーズ・酒 各大さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉は皮をとり、横半分に切り1.5cm幅のそぎ切りにする。
    ポリ袋に(a)・むね肉を揉み込み15分置く。

  2. 2

    フライパンにごま油を広げ
    むね肉を並べる。
    中火にかけ2分ほど焼いたら
    うら返し
    フタをして弱火で2分蒸し焼きにする

  3. 3

    フタをはずし、中火で全体にタレをからませながら、水分を飛ばす。

  4. 4

    お皿にちぎったレタスを敷いて
    ③をのせて完成!

コツ・ポイント

✅むね肉はそぎ切りにすることで
火の通りが早くなり、パサつきにくくなります

✅レタス→水菜、キャベツでもOK‍

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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