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トラウトサーモン丼♪
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トラウトサーモン丼♪-レシピのメイン写真

トラウトサーモン丼♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

サーモンがゴロゴロしてます。
このレシピの生い立ち
刺身用トラウトサーモンを、遅い時間の“一人飯”にしてみました。

サーモンがゴロゴロしてます。
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刺身用トラウトサーモンを、遅い時間の“一人飯”にしてみました。

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トラウトサーモン丼♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

サーモンがゴロゴロしてます。
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刺身用トラウトサーモンを、遅い時間の“一人飯”にしてみました。

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材料

  • トラウトサーモン 150g
  • 大葉 3〜4枚
  • ★バルサミコ酢 小さじ2+
  • ★醤油 小さじ1+
  • ★わさび 5g
  • ★オリーブ油 小さじ1
  • ★粗びきコショウ 適宜
  • ご飯 150g
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作り方

  1. 1

    トラウトサーモン(カット済み)を、さらにカットします。

    • トラウトサーモン丼♪作り方1写真
  2. 2

    千切った大葉をボウルにイン!

    • トラウトサーモン丼♪作り方2写真
  3. 3

    サーモンと★を投入して、まぜまぜ。

    • トラウトサーモン丼♪作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗っけて、出来上がり!

    • トラウトサーモン丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

少し厚みのある刺身用トラウトサーモンの長さ半分にして、ボリュームを軽めにします。酢飯にせず、サーモンにバルサミコ酢を絡ませます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2020/02/15 01:16に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 ご飯 わさび

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