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ハマグリの酒蒸し
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ハマグリの酒蒸し-レシピのメイン写真

ハマグリの酒蒸し

中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759

ハマグリがない時はあさりでもOK☆
ぜひぜひお試しあれ〜^_^
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ハマグリを使った簡単なレシピを考えてみました。

ハマグリがない時はあさりでもOK☆
ぜひぜひお試しあれ〜^_^
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中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759

ハマグリがない時はあさりでもOK☆
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材料

  • ハマグリ 15〜20個
  • ネギ お好きな量
  • にんにく お好きな量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 5ml
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ハマグリは砂抜きをしておく。

  2. 2

    刻んだにんにくを香りが出るまで軽く炒める。

    • ハマグリの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたらハマグリを入れる。

    • ハマグリの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    白ワインを入れる。

    • ハマグリの酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    ハマグリが開くまで蓋をして蒸し焼き。

    • ハマグリの酒蒸し作り方5写真
  6. 6

    開いたらネギとバターを入れる。

    • ハマグリの酒蒸し作り方6写真
  7. 7

    また蓋をして仕上げに1.2分蒸し焼き。

    • ハマグリの酒蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

YouTube「中村江莉香ちゃんねる」では動画にてレシピをご紹介中!ぜひチェックしてみて下さいね(*^^*)

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中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759
2020/02/16 06:48に公開
ファッションモデル#オンラインサロン #えりファミ♡YouTube #中村江莉香ちゃんねる♡Instagram @erica_nakamura @forget_m_nerica_official@yahoo.co.jp↑お仕事ご依頼↑@arice.in.wonderland (マネージャー宛)♡Blog ameblo.jp/nakamuraerica
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このレシピのキーワード

酒蒸し 蛤 ねぎ にんにく バター

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