作り方
- 1
セロリの葉だけちぎり塩揉みしておく
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- 2
セロリの茎を５cm位の短冊切りにして、調味料と一緒に袋でシャカシャカする
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- 3
調味料とよく混ぜ合わさったら、袋をギュッ纏めて冷蔵庫で３０分程寝かす
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- 4
塩揉みした葉と合わせて白ゴマを散らし出来上がり
コツ・ポイント
葉が苦手な人は茎だけで食すのも◎。茎を寝かす時に葉も一緒に混ぜ合わせると◎です。一晩寝かせるともっとまろやかで美味しくなります。
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