水分は果汁と卵のみなので、甘夏の酸味と甘さが強く感じられます。卵なし、低脂肪牛乳でより低脂質に作ることもできます。
このレシピの生い立ち
オランジェットを作ったときに果肉が余ってしまったのでパウンドケーキにしてみました！慢性膵炎の自分でも食べられるように、ノンオイル、ノンバター、卵少なめで作ってみました。