ビスケット(100g)を麺棒などで細かく砕く。(✳️ビスケットはプレーンなもの(MARIE)を使いました)

砕いたビスケットに牛乳(40ml)を加えて揉む。

(まとまりはじめる)

お好みの容器や器にクッキングシートを敷く。(✳️ケーキ型でも⭕。今回は保存容器(800ml)を使いました！)

牛乳を加えて揉んだビスケットを容器に敷き詰め、固く押し付ける。

チョコレート(200g)を割っておく(または、刻んでおく)。

鍋に生クリーム(150ml)を入れ、火にかけ、沸騰直前で火を止める。(✳️小さな泡がたってきたら火を止める)

チョコレートを投入して、混ぜる。(✳️ヘラやスプーンなどでまぜると混ぜやすい)

溶けきると、少しドロッとします。

ビスケットを敷き詰めた容器に流し入れる。

均等になるよう整えたら、ふんわりラップをして、冷蔵庫に入れて固まるまで待つ。

(✳️冷蔵庫の設定温度や、チョコの厚み、容器の大きさによって固まる時間は変わります……だいたい2～3時間)

固まったら、冷蔵庫から取り出し、型から外す

お好みで、ココアパウダーをふる。(✳️茶漉しを使うとよりきれいにパウダーがふれます)

お好みの大きさや形に切る。

完成！

(アレンジ:ストロベリーチョコ&ストロベリーパウダー)