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バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト
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バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト-レシピのメイン写真

バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト

Minly3
Minly3 @cook_40105957

アンダーテールというゲームに登場する一番人気の「バタースコッチシナモンパイ」のようなチョコタルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
本格的バタースコッチシナモンパイは材料も時間もかかりハードルが高いのでバレンタインにも使える簡単レシピにアレンジしました。今回バタースコッチ代わりに塩キャラメル使いましたがチェルシー3個でも。シナモン苦手な方には代わりにコーヒーやココアで。

アンダーテールというゲームに登場する一番人気の「バタースコッチシナモンパイ」のようなチョコタルトを作ってみました。
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本格的バタースコッチシナモンパイは材料も時間もかかりハードルが高いのでバレンタインにも使える簡単レシピにアレンジしました。今回バタースコッチ代わりに塩キャラメル使いましたがチェルシー3個でも。シナモン苦手な方には代わりにコーヒーやココアで。

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バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト

Minly3
Minly3 @cook_40105957

アンダーテールというゲームに登場する一番人気の「バタースコッチシナモンパイ」のようなチョコタルトを作ってみました。
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本格的バタースコッチシナモンパイは材料も時間もかかりハードルが高いのでバレンタインにも使える簡単レシピにアレンジしました。今回バタースコッチ代わりに塩キャラメル使いましたがチェルシー3個でも。シナモン苦手な方には代わりにコーヒーやココアで。

アンダーテールというゲームに登場する一番人気の「バタースコッチシナモンパイ」のようなチョコタルトを作ってみました。
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本格的バタースコッチシナモンパイは材料も時間もかかりハードルが高いのでバレンタインにも使える簡単レシピにアレンジしました。今回バタースコッチ代わりに塩キャラメル使いましたがチェルシー3個でも。シナモン苦手な方には代わりにコーヒーやココアで。

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材料

9個分
  • 市販のタルトカップ小 9個
  • ホワイトチョコ 40g(1枚分)
  • 塩キャラメル 4個
  • 牛乳 大さじ4
  • 生クリーム 大さじ4
  • シナモンパウダー 大さじ1程度
  • 粉ゼラチン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はバレンタイン時によく見かけるこちらのタルトカップを使用します。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方1写真
  2. 2

    ホワイトチョコと塩キャラメルは細かく刻んでおきます。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方2写真
  3. 3

    塩キャラメルと牛乳・生クリームはラップしてレンジで1分加熱してかき混ぜ、もう一度ラップしてレンジで1分加熱します。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方3写真
  4. 4

    よくかき混ぜてキャラメルが溶けたら熱いうちに粉ゼラチンとチョコを加えよくかき混ぜます。溶けたら大さじ3ほど取り分けます。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方4写真
  5. 5

    氷水に当て(画像で雪使用)シナモンを加えてとろみがつくまで混ぜます。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方5写真
  6. 6

    とろみがついたら液をタルトカップに流します。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方6写真
  7. 7

    取り分けておいた液でハート模様を描いて冷蔵庫で2時間以上冷やしたら出来上がりです。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方7写真
  8. 8

    見た目もかわいらしいですね。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方8写真
  9. 9

    タルトを大きめに手作りして液を流し切り分けるとゲーム内アイテムのようです。

    • バタースコッチシナモンパイ風チョコタルト作り方9写真
  10. 10

    多少異なりますが動画公開中です。

  11. 11

    ニコニコ動画版→https://www.nicovideo.jp/watch/sm36352302

  12. 12

    https://youtu.be/xGic7W5IiiQ

コツ・ポイント

キャラメルの方が溶けにくいので必ずキャラメルを溶かしてからチョコを加えてください。
とろみをつける際冷えすぎると表面がきれいに仕上がらないので多少ついたかな?ぐらいで。
逆にとろみがないとタルトに染み込んできれいに仕上がりません。

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Minly3
Minly3 @cook_40105957
2020/02/13 12:17に公開
作るのも食べるのも大好きです。最近はちょっと代わったスイーツにハマってます(^-^)こちらのサイトで料理動画を投稿しています。http://www.nicovideo.jp/mylist/52195565
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このレシピのキーワード

パイ 生クリーム シナモン ゼラチン 牛乳 ホワイトチョコレート

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