ランチに☆きのこの和風バター醤油パスタ
にゃんこ先生♩ @cook_40300911
バターとにんにくの風味が食欲をそそります♪
柚子胡椒を添えても美味しい…！
このレシピの生い立ち
ランチの定番！パスタのレパートリーを増やしたくて考えました。
ランチに☆きのこの和風バター醤油パスタ
バターとにんにくの風味が食欲をそそります♪
柚子胡椒を添えても美味しい…！
このレシピの生い立ち
ランチの定番！パスタのレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、みじん切りのにんにくを弱火で熱する。
-
- 2
鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。
- 3
お好みの具材を食べやすい大きさに切る。今回はほうれん草としめじを使いました♪
-
- 4
しめじ→ほうれん草の順でフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 5
パスタを茹でる。茹で上がり2〜3分前に4のフライパンに茹で汁をお玉1〜2杯入れる。
-
- 6
フライパンのソースにだしの素と醤油で味付けする。(5で入れた茹で汁の量によって調整してください)
- 7
パスタを湯切りせず鍋からフライパンにうつし、煮立たせて完成♪
コツ・ポイント
茹で汁を多めにしてスープパスタ風にしてもあったかくて美味しいです。具材はお好みで♪
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