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具沢山焼きおにぎり
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具沢山焼きおにぎり-レシピのメイン写真

具沢山焼きおにぎり

埼玉県幸手市
埼玉県幸手市 @sattecity

食欲がない時などにピッタリな栄養満点の具沢山おにぎりを焼きおにぎりにしました。
このレシピの生い立ち
幸手市の管理栄養士が、広報さっての「げんきアップメニュー」で紹介するために考案したレシピです。

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材料

2人分
  • ごはん 360g
  • しらす干し 20g
  • 万能ねぎ(小口切り) 4本分
  • プロセスチーズ 40g
  • しょうゆ 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    万能ねぎは小ぐち切りにする。
    プロセスチーズは8ミリ程度の角切りにする。

  2. 2

    温かいご飯に万能ねぎとしらす干しを入れ混ぜる。

  3. 3

    ご飯を4等分し、ラップにご飯を広げ、チーズを具にしておにぎりを握る。(焼く際にに崩れないようしっかり握る)

  4. 4

    握った後は皿の上に乗せて表面を乾燥させる(20分程度)

  5. 5

    握ったおにぎりをキッチンペーパーまたは薄く油を引いたアルミホイの上に乗せ、オーブントースターで片面ずつ6分程度焼く。

  6. 6

    さらに、片面にはけで醤油を塗り1~2分焼いたら出来上がり。
    (1人分384kcal)

コツ・ポイント

簡単朝食メニューの紹介です。食欲がない時などにピッタリな栄養満点の具沢山おにぎりを焼きおにぎりにしました。しらす干しやチーズには、骨や歯の健康に必要なカルシウムが多く含まれます。
具の内容を鮭フレークやわかめなど色々変えても作れます。

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埼玉県幸手市
埼玉県幸手市 @sattecity
2021/12/02 07:36に公開
幸手市の管理栄養士が、広報さっての「げんきアップメニュー」で紹介しているオリジナルレシピや季節のメニューなどを掲載しています。幸手市は、関東有数の桜の名所「権現堂桜堤」は約1000本のソメイヨシノがおよそ1kmにわたり咲き誇ります。また、米どころの幸手は、日本一美味しいお米として幕府に上納された「白目米」の発祥の地とされています。幸手で収穫された米は市内の学校給食で使われたり、ふるさと納税の返礼品にもなっています。
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり しらす こねぎ ご飯

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