初めてのスパイスカレー✤簡単チキンカレー

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤
初めてスパイスからカレーを作る「最初の1杯」におすすめしたい簡単基本のチキンカレー♪

このレシピの生い立ち
スパイスはとりあえず4種類揃えればOK♪
まずは1度作ってみて♪
イメージよりずっと簡単だから♪

肉は他にもお好みのものでOK♪

初めてのスパイスカレー✤簡単チキンカレー

✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤
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スパイスはとりあえず4種類揃えればOK♪
まずは1度作ってみて♪
イメージよりずっと簡単だから♪

肉は他にもお好みのものでOK♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 一口大 300g
  2. カットトマト缶 100g
  3. にんにく・しょうが すりおろし 各1片
  4. 150ml
  5. ○鶏がらスープの素 小さじ1.5
  6. 玉ねぎ 粗みじん 中1個/約200g
  7. ☆サラダ油 大さじ2
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. ★コリアンダー パウダー 小さじ1.5
  10. ★クミン パウダー 小さじ1
  11. ★ターメリック パウダー 小さじ1/2
  12. ★チリペッパー パウダー 小さじ1/4
  13. ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を加えて、強火で玉ねぎがしっかり焦茶色になるまで炒める。(約15分)

  2. 2

    にんにく・しょうがを加えて青臭さが無くなるまでサッと炒める。(約1分)

  3. 3

    中火にしてトマトを加えて、水分をしっかり飛ばしペースト状になるまで炒める。(約5分)

  4. 4

    弱火にして★を加えて混ぜ合わせながら炒める。(約1分)

  5. 5

    中火にして肉を加えて色が変わるくらいまで炒め合わせる。(約3分)

  6. 6

    ○を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にしフタをして約10分煮込んだら完成!!

  7. 7

    ■スパイスカレーによく合うターメリックライスはこちら♪
    ID:22106741

  8. 8

    ■その他のスパイスカレーはこちら♪
    ID:22003303

  9. 9

    ✤人気検索 1位獲得✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

  10. 10

    ✤話題入り✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

コツ・ポイント

チリペッパーの量は好みで調整♪辛味が苦手な場合や子どもがいる場合は無しでOK!!
目安:中辛小さじ1/4・辛口小さじ1/2・甘口小さじ1/8

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✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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