豚ロースは脂身部分に切り目を入れ、筋を切りしておく。

玉ねぎはくし切りにする。

生姜はすりおろしておく。

1〜3の材料と☆の調味料を保存袋に入れ、冷凍しておく。

解凍し、豚肉だけを焼く。焼き上がったらさらに盛る。

玉ねぎとタレをフランスパンに入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
肉の上にかける。