赤エビの塩焼き

赤エビの塩焼き-レシピのメイン写真

赤エビの塩焼き

ねこ大好き♪ @cook_40296346

料理とは言えませんが…(^^;エビに塩を振り掛けて焼くだけです(*^^*)とても香ばしく殻もパリパリで美味しく頂けます☆
このレシピの生い立ち
COSTCOで購入した赤エビ。たくさん有るので、半分は刺身で残りは塩焼きにしました。

料理とは言えませんが…(^^;エビに塩を振り掛けて焼くだけです(*^^*)とても香ばしく殻もパリパリで美味しく頂けます☆
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COSTCOで購入した赤エビ。たくさん有るので、半分は刺身で残りは塩焼きにしました。

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料理とは言えませんが…(^^;エビに塩を振り掛けて焼くだけです(*^^*)とても香ばしく殻もパリパリで美味しく頂けます☆
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材料

4人分

赤エビ 8尾
粗塩適量
竹串 8本

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作り方

1
赤エビに串を刺す。
2
両面に粗塩を振り掛ける。尾には飾り塩を。
3
グリルで弱火で10分くらい焼く(両面グリル)。片面の場合は、焼き加減を見ながら裏返して下さいね。
4
殻がパリパリに焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

火が強いと殻が焦げてしまうので火加減に気を付けて下さい♪塩多めの方が美味しいです。

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ねこ大好き♪ @cook_40296346

2021/12/06 08:02に公開

つくれぽ・いいねありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)

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塩焼き赤エビ

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