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ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡
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ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡-レシピのメイン写真

ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

ロシア料理ハルチョー(Харчо)のアレンジレシピ
米を使ってとろりと煮込んだスパイシートマトスープで身体もぽかぽか♡
このレシピの生い立ち
Russia-Japan-Cooking！
クックパッドロシアアンバサダーさんの料理をアレンジしてみました♪

ロシア料理ハルチョー(Харчо)のアレンジレシピ
米を使ってとろりと煮込んだスパイシートマトスープで身体もぽかぽか♡
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ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡

のあるなさらまやはな
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米を使ってとろりと煮込んだスパイシートマトスープで身体もぽかぽか♡
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材料

7人分
  1. 米 1/2カップ
  2. 鶏ささみ 4切
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. トマト水煮（1パック） 300g
  6. トマトケチャップ 大さじ1
  7. サルサソース 大さじ1
  8. コンソメ（キューブ2個） 10g
  9. 塩 適量
  10. 黒こしょう 適量
  11. ローリエ 2枚
  12. コリアンダー 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗っておく
    鶏ささみ、玉ねぎは細かく切る
    にんじんはすりおろし

  2. 2

    鍋にコリアンダー以外の材料を入れ水を鍋ひたひたになるまで入れる
    フタをして弱火で30分ほど煮る

    • ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付けコリアンダーをのせてできあがり♡

    • ハルチョー風♪スパイシートマトスープ♡作り方3写真

コツ・ポイント

ロシアの調味料アジカ(adjika)の代わりにサルサソースを使ってみました
辛いのが好きな人はサルサソースを増量してみてね♪

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のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama
2021/11/28 11:28に公開
５姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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