バターを室温に戻し、柔らかくしておく。（スプーンの背で簡単に押し潰せるくらい）

☆をボウル（1とは別のもの）に計り入れておく。

型にバター（分量外）を薄く塗り、クッキングシートを敷いておく。

1にグラニュー糖を入れ、泡立て器で全体が馴染むまですり混ぜる。

卵を割り入れ、全体が馴染むまで混ぜる。

ヨーグルトを入れ、全体が馴染むまで混ぜる。

別ボウルにバナナを手でちぎり入れ、フォークの背で半分くらい押し潰してから、フォークの側面で切るようにしながら混ぜる。

8を7に入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせる。

2をふるいにかけながら全部入れる。

粉っぽさが無くなるまで、ゴムベラで切るようにしながら混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、バニラエッセンスを振り入れて全体を混ぜる。

3に12を全て入れ、少し高い所から何度か落として中の空気を抜く。

オーブン中段にて180℃で30分焼く。

（省略可）焼き始めて10分くらい経ったら、焼き上がりの割れ目が綺麗になるように真ん中に縦筋を包丁で入れる。

（省略可）もし表面が焦げそうであれば、途中でクッキングシートを、上から被せて下さい。（私は最後5分くらい被せています。）

竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです！
焼きが甘いようであれば追加して焼きながら様子を見てください。

ケーキクーラーの上で粗熱をとったら完成！

お好きなサイズにカットして召し上がれ♡