手が止まらない【たこの唐揚げ】
料理が出そろう前に手が出てパクパク^ ^
このレシピの生い立ち
以前たこを唐揚げで出したら大人気だったので^ ^
作り方
- 1
たこを2cm程度のぶつ切りにし、調味料で下味をつける。
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- 2
水分をしっかり切って片栗粉をまぶす（爆発防止）。
-
- 3
170度ぐらいの油でカリッと揚げたら完成^ ^
コツ・ポイント
爆発防止のためにしっかり水気を切ってください。塩もみで水分を出したり、下茹でをしたりするとより安心なようです。
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