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かぼちゃのコンソメスープ(ポタージュ)
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かぼちゃのコンソメスープ(ポタージュ)-レシピのメイン写真

かぼちゃのコンソメスープ(ポタージュ)

りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

寒くなってきたのでほっと暖かいスープはいかがですか??
このレシピの生い立ち
無性にかぼちゃのスープが飲みたくなって。

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かぼちゃのコンソメスープ(ポタージュ)

りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

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無性にかぼちゃのスープが飲みたくなって。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4〜1/8個
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • お水 300cc
  • コンソメ 商品の説明通りに
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ります。

  2. 2

    しめじはいしづきを取り適度にバラします。

  3. 3

    玉ねぎはくし切りにします。

  4. 4

    鍋にコンソメとお水を入れ、材料を全て入れます。

  5. 5

    火をつけ柔らかく煮込んだら塩コショウで味を整えてコンソメスープの完成★

  6. 6

    5をミキサーにかけるとポタージュスープになります。

コツ・ポイント

コンソメスープもポタージュも両方楽しめます。

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りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202
2021/12/06 02:15に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ コンソメスープ シメジ かぼちゃ 玉ねぎ

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