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10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊
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10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊-レシピのメイン写真

10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊

えみとここ
えみとここ @cook_40303744

やまいもシャキシャキ★ソーセージの旨味でしめじと山芋をジューシーに炒めます!最後に春菊をサッと炒めて作り置きにどうぞ!
このレシピの生い立ち
大好きな山芋を朝食に歯ごたえよく食べたくて、ソーセージに切り込みを入れてサッと炒めてモリモリ食べています!時間をかけずにできて焼き立ての香りは絶品なので、ぜひ作ってみてください!ご飯に混ぜて半熟卵をのせて夜食にもどうぞー

やまいもシャキシャキ★ソーセージの旨味でしめじと山芋をジューシーに炒めます!最後に春菊をサッと炒めて作り置きにどうぞ!
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大好きな山芋を朝食に歯ごたえよく食べたくて、ソーセージに切り込みを入れてサッと炒めてモリモリ食べています!時間をかけずにできて焼き立ての香りは絶品なので、ぜひ作ってみてください!ご飯に混ぜて半熟卵をのせて夜食にもどうぞー

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10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊

えみとここ
えみとここ @cook_40303744

やまいもシャキシャキ★ソーセージの旨味でしめじと山芋をジューシーに炒めます!最後に春菊をサッと炒めて作り置きにどうぞ!
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材料

  • 山芋(長芋) 5cm
  • しめじ ひとつかみ
  • ソーセージ 1本
  • 春菊 1本
  • かぼちゃ(なくてもOK) 一口大2個
  • にんじん(なくてもOK) うすぎり4枚
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作り方

  1. 1

    山芋は短冊切りします。ソーセージには軽く切り込みを入れます。

    • 10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊作り方1写真
  2. 2

    フライパンで1としめじ・ソーセージを炒めます。

    • 10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらざく切りした春菊を加え塩こしょうしひと炒め。

    • 10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。お弁当や作り置きにもどうぞ。

    • 10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊作り方4写真
  5. 5

    一口大に切ったかぼちゃとにんじんをレンチンして添えたバージョンです。彩りよく栄養豊富に♡このままお弁当に。

    • 10分めちゃうま山いもソテー★しめじ春菊作り方5写真

コツ・ポイント

ソーセージに切れ込みを入れて加熱時短と旨味引き出し減塩!春菊を加えたらサッとひと炒めでお皿に盛り付けると彩りよく仕上がりますよ!おいしいのでぜひ試してください!作り置きしてパスタに盛ったりチャーハンにしても!

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えみとここ
えみとここ @cook_40303744
2021/12/06 02:15に公開
♡素材をいかした薄味料理を楽しんでます♡
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このレシピのキーワード

春菊 シメジ かぼちゃ にんじん ソーセージ 山芋

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