マヨささみ丼
kose @cook_40296407
ヘルシーささみ肉をめんつゆとマヨネーズの簡単ソースで♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
みんな大好き照りマヨ風味の丼を、脂肪の少ないささみを使ってヘルシーにd(^_^o)
マヨささみ丼
ヘルシーささみ肉をめんつゆとマヨネーズの簡単ソースで♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
みんな大好き照りマヨ風味の丼を、脂肪の少ないささみを使ってヘルシーにd(^_^o)
作り方
- 1
ささみの筋を取り、小さめのひと口大に切って酒をふりかけて軽く揉み込む。
-
- 2
弱火で熱したフライパンに、☆を混ぜ合わせて入れ、ささみを加える。
-
- 3
ささみを使って☆の調味料を混ぜながら焼く。
-
- 4
ささみの側面まで白くなったらひっくり返し、裏面も焼く。
-
- 5
調味料の水分が飛び、軽く焦げ目と照りがついたら醤油少々を回しかけて火を止め、白ごまを散らす。
-
- 6
器にごはんを盛り、刻み海苔をのせてかいわれを盛り付け、ささみをのせて完成。
-
コツ・ポイント
ささみは生焼けにならないよう、かつ固くならないよう、弱火で中までじっくり火を通してくださいd(^_^o)
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