ふわとろ！卵が大きい絶品オムライス
ふわとろなオムライスを家でも！お店レベルのオムライスを作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
妹の昼ご飯に！
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- 1
【ケチャップライス】
- 2
玉ねぎをみじん切りする。
- 3
ベーコンを細かく切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしく。
- 5
②の玉ねぎ、③のベーコンを入れ、炒める。
- 6
ご飯を入れ、ケチャップ、白こしょうを入れて炒める。
- 7
とろけるチーズを入れ、溶けるまで軽く炒める。
- 8
お皿に盛る。
- 9
【卵】
- 10
ボウルに卵を割り入れる。
- 11
生クリーム、マヨネーズ、片栗粉、白こしょうを入れて、泡立て器でだまがなくなるように混ぜる。
- 12
大きめのフライパンにバターを多めにしく。
- 13
火を中火にして、⑪の卵液を流し入れる。
- 14
少し経ってから、菜箸で少しだけ混ぜる。
- 15
⑨の皿の、ケチャップライスの上にかける。
- 16
お好みでケチャップをかける。
コツ・ポイント
卵をよく溶くことでトロトロになるので、泡立て器でよく混ぜてください！
フライパンにしくバターが少ないと、上手くできないので気持ち多めにしいてください！
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