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モリンガと小豆の米粉蒸しパン
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モリンガと小豆の米粉蒸しパン-レシピのメイン写真

モリンガと小豆の米粉蒸しパン

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

見た目抹茶と小豆の蒸しパンをイメージして作りました^_^ 米粉使用なのでサクッとした食感に仕上がりました
このレシピの生い立ち
自家製モリンガパウダーと茹で小豆を使ったお菓子を作りたくて

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モリンガと小豆の米粉蒸しパン

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

見た目抹茶と小豆の蒸しパンをイメージして作りました^_^ 米粉使用なのでサクッとした食感に仕上がりました
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自家製モリンガパウダーと茹で小豆を使ったお菓子を作りたくて

見た目抹茶と小豆の蒸しパンをイメージして作りました^_^ 米粉使用なのでサクッとした食感に仕上がりました
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材料

6個分
  • 茹で小豆 50g〜
  • モリンガパウダー 大さじ2
  • 米粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 水 150cc
  • メープルシロップ 50g〜
  • 塩 ひとつまみ
  • オイル 30g
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作り方

  1. 1

    茹で小豆以外の材料をフードプロセッサーに入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    それをボールに移し小豆を加えてまとめる

  3. 3

    生地をシリコンカップに入れて蒸気のたった蒸し器で15分蒸して出来上がり

コツ・ポイント

甘み、水分、油はお好みの物をお使いください

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/02/21 05:07に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

米粉 あずき メープルシロップ

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