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山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具
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山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具-レシピのメイン写真

山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

そう!フォーク一本あれば手を汚さずにとろろが擦れます!
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材料

  • とろろにする芋 1本
  • フォーク 1本
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作り方

  1. 1

    一辺を切り落としフォークに刺します

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方1写真
  2. 2

    そのまま皮をピーラーで剥き(触らずに済む)

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方2写真
  3. 3

    そして刺したまま
    おろし器で

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方3写真
  4. 4

    すりおろします

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方4写真
  5. 5

    フォークを擦る感じで
    フォークが刃に当たったら面を替えて擦り付けます

    フォークの薄さまではしっかりすれるので子供も安全

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方5写真
  6. 6

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方6写真
  7. 7

    • 山芋 長芋 自然薯〜♪とろろ擦りに神道具作り方7写真

コツ・ポイント

目からウロコ!
よく皮むきまでは見かけますが
すりおろすまでフォークで出来るものとはฅ*゚ロ゚)ฅ!

あまり刺しすぎると割れるので気をつけてね(●´ω`●)
長芋は脆いので自然薯や大和芋などがオススメです\(^o^)/

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/02/21 05:09に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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