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しっかり味の唐揚げ
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しっかり味の唐揚げ-レシピのメイン写真

しっかり味の唐揚げ

♡AYACUS♡
♡AYACUS♡ @cook_40305216

ご飯が進む濃いめの唐揚げ!
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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ1
  • ①生姜 小さじ2
  • ①にんにく 小さじ2
  • ①酒 大さじ4
  • ①醤油 大さじ4
  • ①塩胡椒 少々
  • ①マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切って、①を加えて揉み込み、30〜1時間おく。
    ※前日に仕込んでおくと尚良い。

  2. 2

    1に片栗粉と小麦粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を5mm〜1cm入れて中火で熱する。

  4. 4

    両面程よく揚げたら一度バットに取り出して5分ほど置いて余熱で火を通す。

  5. 5

    再度油に入れて、二度揚げする。

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♡AYACUS♡
♡AYACUS♡ @cook_40305216
2020/02/19 17:49に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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