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野菜と肉団子の煮込みうどん
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野菜と肉団子の煮込みうどん-レシピのメイン写真

野菜と肉団子の煮込みうどん

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

冷凍讃岐うどんと冷凍鶏肉団子と残り野菜の煮込みうどんです！
このレシピの生い立ち
今回は酢豚と豚汁の残り物野菜と冷凍讃岐うどんで煮込みうどんにしました！

冷凍讃岐うどんと冷凍鶏肉団子と残り野菜の煮込みうどんです！
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今回は酢豚と豚汁の残り物野菜と冷凍讃岐うどんで煮込みうどんにしました！

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クック茶々茶
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材料

3人分
  1. 冷凍讃岐うどん 3玉
  2. 業務スーパー冷凍鶏肉団子 9個
  3. 白菜 5枚
  4. ゴボウ 1/2本
  5. ニンジン 1/2本
  6. 椎茸 3枚
  7. 濃縮出汁つゆ 適量
  8. 水 3杯分
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm、ゴボウは縦半分斜め千切り、ニンジン短冊切り、椎茸薄切り

  2. 2

    鍋に3人分のつゆを濃縮出汁つゆでお好みの濃さで沸かします！

  3. 3

    冷凍肉団子と切った野菜を入れ煮込みます！

  4. 4

    食材が柔らかくなったら、冷凍讃岐うどんを入れ煮込んだら完成です！

コツ・ポイント

出汁つゆの濃さはお好みで！
他にも残り野菜やキノコを入れると美味しいです！

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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
2020/02/21 14:52に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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